دستگاه اتوانالایزر شیر ، میلکواسکن ، انالایزر شیر و انالایزر تقلبات شیر جهت اندازه گیری پروتیین و چربی و آب افزوده شده و SNF و غیره به کار میرود . اتوانالایزر شیر قابلیت کشف تقلبات شیر را در برخی مدلها دارا می باشد.لاکتواستار یه همان لاکتواستار ژربر نیز آنالیز شیر را انجام میدهد .

آنالیز شیر

از آنجا که بخش عمده ای از پروتئین ، چربی ، لاکتوز و سایر مواد مغذی مورد نیاز از طریق شیر و فرآورده های لبنی تأمین می شود ، بنابراین در بیشتر کشورهای پیشرفته در صنایع لبنی بیشترین توجه به مواد ژنتیکی (اسپرم ، جنین و غیره) می شود. ) مقدار اصلاحی این مواد مغذی در آن زیاد است.

امروزه ، آزمایشگاههای مجهز قادرند شیر گاو و اجزای آن (پروتئین ، چربی ، لاکتوز ، مواد جامد شیر) را تجزیه کرده و حتی سلولهای سوماتیک را که در سریعترین زمان نقش موثری در سلامت شیر ​​دارند ، تکامل دهند. بله ، آنالیز کنید. برای این منظور ، همیشه تجهیز آزمایشگاههای ثبت شیر ​​در مرکز اصلاح نژاد دام و سایر مراکز وابسته در نظر گرفته شده است.

از آغاز فعالیت آزمایشگاه ثبت نام در مرکز امور دام دولتی ، سیستم قدیمی و مرجع Gerber استاندارد اندازه گیری چربی بودند و امروزه پیشرفته ترین دستگاه ها علاوه بر چربی ها ، سایر مواد مغذی را نیز تجزیه و تحلیل می کنند که به شرح زیر است:

روش های آزمایش شیر

3- تعیین چربی های شیر با استفاده از روش ژربر

2- تعیین چربی شیر با استفاده از دستگاه Milkotester

2- تعیین چربی ، پروتئین و لاکتوز با استفاده از اسکنر

4- تعیین سلولهای سوماتیک شیر برای تشخیص غدد شیری در گاوها با استفاده از تعداد سلول های سوماتیک یا دستگاه شمارش سلول

روش ژربر

با توجه به اهمیت این روش به عنوان یک روش مرجع ، به دلیل وجود دستگاه های پیچیده در آزمایشگاه های ضبط ، هنوز هم به عنوان استاندارد برای تعیین دقت دستگاه های الکترونیکی موجود استفاده می شود.

در این روش ، ابزارها و دستگاه های زیر مورد نیاز است:

1.  سانتریفیوژ
2. شاکر عمودی (میکسر)
3.  شیشه و روکش بوتیرومتر
4.  الکل و اسید اسید
5.  جاذب اسیدها ، الکل و شیر

روش آزمون و تحلیل

اسید سولفوریک رقیق شده با پیپت درون کره ریخته می شود و سپس به آرامی و با ظرافت شیر ​​CC11 را با دی کرومات و پتاسیم (ماده نگهدارنده شیر) به اسید اضافه می کنیم و 1 سانتی متر الکل آمیل به حجم بالا اضافه می کنیم و درب کره را می بندیم.

آن را ببندید و در یک سبد کره (قفسه) قرار دهید و سپس مواد را با استفاده از یک شیکر خوب مخلوط کنید و سپس کره های متر را به صورت متقارن در یک سانتریفیوژ در 2 دور در دقیقه به مدت 1 تا 5 دقیقه قرار دهید و پس از دوره فوق با استفاده از کلید Butyrometer می تواند درصد چربی در نمونه.

قیمت دستگاه اتوآنالایز شیر یا آنالیز شیر

به دلیل نوسانات قیمت لطفا برای اطلاعات دقیق تر در مورد قیمت دستگاه انالیز شیر با شرکت  دانشور شیمی تماس بگیرید.

شرکت دانشور شیمی واردکننده تجهیزات آزمایشگاهی و لوازم آزمایشگاهی و تحقیقاتی و مواد شیمیایی می باشد . همچنین شرکت دانشور شیمی قابلیت تامین قطعات یدکی تجهیزات ازمایشگاهی و دستگاههای آزمایشگاهی خریداری شده توسط مراکز که دچار مشکل گردیده اند را دارا می باشد.