نقطه ذوب

گرم شدن ماده جامد باعث افزایش حرکت ذرات می شود و به تدریج فاصله بین آنها تا جایی افزایش می یابد که ذرات آزادانه حرکت کنند و در نتیجه ذوب جامد صورت می گیرد. دمایی که در آن ذوب اتفاق می افتد ، نقطه ذوب نامیده می شود. در این دما فشار بخار مایع تشکیل شده و فشار بخار جامد در هنگام ذوب شدن برابر است یعنی فازهای مایع و جامد در حالت تعادل قرار دارند. از آنجا که تعادل حفظ می شود ، دما در زمان ذوب ثابت می ماند.

عوامل تاثیر گذار بر نقطه ذوب:

وجود ناخالصی ها: ناخالصی ها باعث کاهش نقطه ذوب می شوند (مواد خالص دامنه ذوب کمتری دارند).
ترکیب مواد زیستی: دمای نقطه ذوب تشکیل دو ماده از نقطه ذوب مواد اولیه کمتر است.
گرمای بیش از حد: گرمای بیش از حد جامد باعث تجزیه آن می شود و دمای تجزیه جای دمای ذوب را می گیرد.
فشار بخار بالا: افزایش فشار بخار باعث می شود که یک جسم در نقطه ذوب یا قبل از آن ذوب شود.

تعیین نقطه ذوب:

دمای ذوب را به دو روش لوله ی تیل و دستگاه های میکروسکوپیاندازه گیری می کنند.

دستگاه تعیین نقطه ذوب: 

تعیین نقطه ذوب ماده ، اطلاعات مفیدی در مطالعه جامدات است که کاربردهای زیادی در تعیین خلوص و شناسایی آنها دارد. آشکارساز نقطه ذوب با عملکرد سریع و آسان خود ، برنامه دما را با دقت و تکرار بسیار زیاد اجرا می کند.

پس از ورود به درجه حرارت اولیه و نهایی و سرعت گرمایش ، با فشار دادن کلید دستگاه ، کاملاً خودکار شروع به کار می کند و پس از تنظیم نقطه ذوب ، می توانید دما ، سرعت گرمایش ، تاریخ و زمان ، نقطه ذوب را شروع و پایان دهید ، و حتی در صورت لزوم ، یک نمودار ساده را روی صفحه یا چاپگر مخصوص نمایش دهید.

این دستگاه همچنین توانایی ضبط فرآیند ذوب مواد و گشتاور ذوب اولیه آن را دارد. برای تعیین نقطه ذوب ، یک پرتو با طول موج ثابت به نمونه ارسال می شود ، اما پرتو به سلول فوتوالکتریک دستگاه نمی رسد ، اما در هنگام ذوب ، پرتو از نمونه عبور می کند و به سلول فوتوالکتریک می درخشد. این دستگاه دمای اندازه گیری شده را هنگامی که تابش به سلول فتوولتائیک به عنوان نقطه ذوب آن برخورد می کند ، فراهم می کند.

انواع دستگاه تعیین نقطه ذوب

1. دستگاه تعیین نقطه ذوب فول اتومات FAM5000 : اندازه گیری کاملا اتوماتیک ، اندازه گیری با لوله مویرگی ، هشدار  به نقطه ذوب رسیدن ، سیستم خنک کننده از طریق فن وجود دارد ، اندازه گیری سریع و قابل اطمینان را در هر محدوده دما امکان پذیر می کند. نمایش دیجیتالی تمام داده ها (شروع ، دمای نهایی ، تاریخ ، زمان و مقدار نقطه ذوب) ، قابلیت نمایش دو زبانه (انگلیسی و آلمانی)، قابلیت نصب بر روی چاپگر ، محدوده اندازه گیری: 25-400 درجه سانتیگراد ، ابعاد: 220 میلی متر * 150 میلی متر * 340 میلی متر ، اندازه گیری سریع در هر محدوده دما امکان پذیر است.
2. دستگاه تعیین  نقطه ذوب نیمه‌اتوماتیک FAM3000 : اندازه‌گیری به صورت نیمه اتوماتیک ، اندازه‌گیری با مصرف سه لوله مویین، ابعاد: 210 mm 360* mm 230* mm  ، رنج اندازه‌گیری‌: 30–360 °C ، دارای سیستم خنک‌کننده از طریق فن ، قابلیت نصب به پرینتر