دستگاه انکوباتور چیست؟

انکوباتور (incubator) دستگاهی است جهت کشت و رشد دادن نمونه های زنده مانند سلول ها و میکروبها که معمولا در دمای 37 درجه استفاده می شود . اینکوباتور ها معمولا از دمای محیط تا 100 درجه را تامین می نمایند

انکوباتور ، از نظر میکروبیولوژی ، وسیله ای عایق و محصور است که شرایط بهینه دما ، رطوبت و سایر شرایط محیطی مورد نیاز برای رشد موجودات را فراهم می کند.

دستگاه انکوباتور  قطعه ای از تجهیزات آزمایشگاهی حیاتی است که برای پرورش میکروارگانیسم ها در شرایط مصنوعی لازم است.

اجزا دستگاه انکوباتور

دستگاه انکوباتور میکروبی از واحدهای مختلفی تشکیل شده است که برخی از آنها عبارتند از:

1. محفظه نگهداری نمونه ها : بدنه اصلی دستگاه انکوباتور متشکل از محفظه مکعب دو جداره با گنجایش 20 تا 800 لیتر است .دیواره خارجی از ورق های فولاد ضد زنگ تشکیل شده است در حالی که دیواره داخلی از آلومینیوم ساخته شده است. فضای بین دو دیواره با پشم شیشه پر شده است تا عایق دستگاه انکوباتور را فراهم کند.عایق از اتلاف گرما جلوگیری می کند و به نوبه خود باعث کاهش مصرف برق می شود و بدین ترتیب عملکرد روان دستگاه تضمین می شود.دیواره داخلی دستگاه انکوباتور با پیش بینی های داخلی ارائه می شود که قفسه های موجود در داخل دستگاه انکوباتور را پشتیبانی می کند.

2.  درب : در تمام دستگاه های انکوباتور  دری برای بستن محفظه نگهداری نمونه ها  عایق بندی وجود دارد.درب نیز برای خود عایق بندی شده است. همچنین با شیشه ای ارائه می شود که تجسم فضای داخلی دستگاه انکوباتور را در هنگام کار بدون ایجاد مزاحمت در محیط داخلی امکان پذیر می کند.یک دسته در قسمت خارجی درب وجود دارد که به مانور درب کمک می کند.

3. صفحه کنترل : روی دیواره خارجی دستگاه انکوباتور یک صفحه کنترل با تمام سوئیچ ها و نشانگرها وجود دارد که امکان کنترل پارامترهای دستگاه انکوباتور را فراهم می کند. صفحه کنترل همچنین دارای یک قسمت برای کنترل ترموستات دستگاه است.

4. ترموستات : برای تنظیم دمای مطلوب دستگاه انکوباتور  از ترموستات استفاده می شود. پس از رسیدن به دمای مورد نظر ، ترموستات به طور خودکار دستگاه انکوباتور را در آن دما حفظ می کند تا دما دوباره تغییر کند.

5. قفسه های سوراخ دار : قفسه های سوراخ دار به دیواره داخلی بسته شده اند که صفحات با محیط کشت روی آنها قرار گرفته است. سوراخ های موجود در قفسه ها امکان حرکت هوای گرم در داخل داخل دستگاه انکوباتور را فراهم می کنند. در بعضی از دستگاه های انکوباتور ، قفسه ها قابل جابجایی هستند که باعث می شود قفسه ها به درستی تمیز شوند.

6. واشر درب آزبست : واشر درب آزبست یک قسمت تقریباً ضد هوای بین درب و کابینت ایجاد می کند. این قسمت از ورود هوای خارج به محفظه نگهدارنده جلوگیری می کند و بنابراین محیط گرم جدا شده ای را در داخل محفظه ایجاد می کند بدون اینکه در محیط خارجی قطع شود.

7. دماسنج L شکل : یک دماسنج در قسمت بالای دیواره خارجی دستگاه انکوباتور قرار داده شده است.یک انتهای دماسنج همراه با درجه بندی در خارج از دستگاه باقی می ماند تا بتوان به راحتی دما را خواند. انتهای بعدی با لامپ جیوه کمی در محفظه دستگاه بیرون زده است.

8. فیلترهای HEPA : برخی از دستگاه های انکوباتور  پیشرفته دارای فیلترهای HEPA نیز هستند تا آلودگی احتمالی ایجاد شده در اثر جریان هوا را کاهش دهند. پمپ هوا با فیلترها یک سیستم حلقه بسته ایجاد می کند تا هوای جاری در داخل دستگاه انکوباتور آلودگی کمتری ایجاد کند.

9. سیستم کنترل رطوبت و گاز : دستگاه انکوباتور CO ₂ مخزنی در زیر محفظه ای که حاوی آب است فراهم می شود. آب برای حفظ رطوبت نسبی داخل محفظه بخار می شود. به همین ترتیب ، این دستگاه های انکوباتور  همچنین دارای محفظه های گازی هستند تا غلظت مطلوبی از CO _{2 را} در داخل دستگاه انکوباتور ارائه دهند.

10. منبع تغذیه  : منبع تغذیه این سیستم عموماً 220 ولت برق شهری با کمتر از 10 آمپر است و قطعاً تک فاز است.

    منبع برای تأمین انرژی عناصر  ، پانل های دیجیتال و کنترل کننده ها است که بسته به نوع مدار ولتاژهای مختلفی دارند

    در دستگاه های تولیدی دانشور شیمی ، عناصر 220 ولت و قدرت پانل های دیجیتال از 9 تا 12 ولت است ، آنها در ورودی واحد کنترل اینورتر دیجیتال قرار دارند.

11. سیستم آلارم : با توجه به مقادیر مجاز مشخص شده برای هر یک از عوامل ، در صورت بیش از هر یک از مقادیر مجاز ، این رویداد توسط دستگاه با زنگ هشدار مناسب گزارش می شود. برخی از هشدارها عبارتند از:

    1. هشدارهای استاندارد در مورد عملکرد یا خرابی قسمتهای مختلف سیستم.

    ۲. هشدار از دمای بالا بیش از 38 درجه یا در موارد خاص بیش از 40 درجه.

    3. هشدار گردش هوا.

    4. سیستم زنگ خطر دمای اتاق.

    5. هشدار سیستم سنسور منبع تغذیه معیوب.

اصل / عملکرد دستگاه انکوباتور

• دستگاه انکوباتور بر این اساس استوار است که میکروارگانیسم ها برای رشد و نمو خود به مجموعه خاصی از پارامترها نیاز دارند.
• تمام دستگاه های انکوباتور بر اساس این مفهوم هستند که وقتی ارگانیسم ها شرایط بهینه دما ، رطوبت ، اکسیژن و میزان دی اکسید کربن را فراهم کنند ، رشد کرده و تقسیم می شوند تا موجودات بیشتری تشکیل شوند.
• در دستگاه انکوباتور ، ترموستات دمایی ثابت را حفظ می کند که از خارج از طریق دماسنج قابل خواندن است.
• دما با استفاده از چرخه های گرمایش و عدم گرمایش حفظ می شود.
• در طول چرخه گرمایش ، ترموستات دستگاه انکوباتور را گرم می کند و در دوره عدم گرمایش ، گرمایش متوقف می شود و با تابش گرما به محیط اطراف ، دستگاه انکوباتور سرد می شود.
• عایق کاری از خارج باعث ایجاد شرایط جدا شده در داخل محفظه می شود که به رشد میکروب ها کمک می کند.
• به همین ترتیب ، سایر پارامترها مانند رطوبت و جریان هوا نیز از طریق مکانیزم های مختلفی ایجاد می شوند که محیطی مشابه محیط طبیعی موجودات ایجاد می کنند.
• به طور مشابه ، آنها با تنظیماتی برای حفظ غلظت CO2 در تعادل pH و رطوبت مورد نیاز برای رشد ارگانیسم ها فراهم می شوند.

روش کار با دستگاه انکوباتور

پس از ایجاد فرهنگ ارگانیسم ها ، صفحات کشت باید درون دمای جوجه کشی و در مدت زمان مورد نیاز قرار گیرند. در بیشتر آزمایشگاههای بالینی ، دمای معمول برای حفظ باکتریها 35-37 درجه سانتی گراد است.

مراحل زیر مراحل دنبال کردن در هنگام استفاده از دستگاه جوجه کشی است:

1. قبل از استفاده از دستگاه انکوباتور باید مطمئن شوید که از دمرحله های  قبلی هیچ مورد باقیمانده ای در دستگاه انکوباتور وجود ندارد. با این حال ، در برخی موارد ، اگر از دستگاه جانکوباتور یکسان برای چندین موجود زنده استفاده شود و آنها به مجموعه پارامترهای مشابهی نیاز داشته باشند ، می توان آنها را در یک دستگاه انکوباتور با هم قرار داد.
2. سپس درب دستگاه جانکوباتور بسته نگه داشته می شود و دستگاه  روشن می شود. دستگاه  باید تا دمای مطلوب رشد ارگانیسم خاص گرم شود. می توان از دماسنج استفاده کرد تا ببینید به دما مورد نظر رسیده است یا خیر.
3. در ضمن ، اگر ارگانیسم به غلظت خاصی از CO ₂ یا رطوبت خاص نیاز داشته باشد ، این پارامترها نیز باید در دستگاه انکوباتور  تنظیم شوند.
4. اگر لازم است برای چندین روز از  ظروف پتری استفاده شود ، بشقاب ها با نوارهای چسب مهر و موم شده یا در کیسه های پلاستیکی یا ظروف پلاستیکی مواد غذایی قرار می گیرند.
5. اکنون ، درب قفل شده است و صفحات قبل از بیرون آوردن به مدت زمان لازم در داخل آن نگهداری می شوند.

شرکت دانشور شیمی واردکننده تجهیزات آزمایشگاهی و لوازم آزمایشگاهی و تحقیقاتی و مواد شیمیایی می باشد . همچنین شرکت دانشور شیمی قابلیت تامین قطعات یدکی تجهیزات ازمایشگاهی و دستگاههای آزمایشگاهی خریداری شده توسط مراکز که دچار مشکل گردیده اند را دارا می باشد.