رفراکتومتر چیست؟ 

رفراکتومتر از دو کــلــمــــه (Refract(o بــه مـعـنــی شـکـسـتــن و meter بـه معنـی سنجش تشکیل شده است و به معنی شکست سنج است. به  معنی شکست سنج است و نوعی دستگاه آزمایشگاهی است که برای تعیین و تشخیص خلوص مواد آزمایشگاهی استفاده می شود. در واقع این دستگاه با اندازه گیری ضریب شکست مواد (مایعات ، جامدات و گازها) عملیات شکست سنجی را انجام می دهد.

رفراکتومتر وسیله ای بسیار ساده است که برای اندازه گیری غلظت محلول ها استفاده می شود. فقط چند قطره از مایع را روی دستگاه بریزید. این دستگاه در صنایع غذایی ، کشاورزی ، شیمیایی و تولیدی مورد استفاده قرار می گیرد.

رفراکتومتر اتوماتیک و رفراکتومتر دیجیتال و رفراکتومتر ABBE و رفراکتومتر چشمی دستگاهی است جهت اندازه گیری بریکس و ضریب شکست مایعات و نیمه جامدات که درآزمایشگاههای صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگرد استفاده می شود

رفرکتومتر وسیله ای آزمایشگاهی است که از طریق تعیین ضریب شکست برای تعیین میزان ناخالصی ماده یا مواد حل شده در آب به کار می رود.

از رفراکتومتر در آزمایشگاه صنایع غذایی همچون نوشیدنی ها ، آزمایشگاه کارخانجات رب گوجه فرنگی،آزمایشگاه کارخانجات تولید سس و آبمیوه و شیر و لبنیات استفاده می شود .

کاربرد رفراکتومتر

از کاربرد رفراکتومتر همچنین تعیین میزان چربی و قند خون ، میزان اوره و پروتئین خون ، میزان قند موجود در عسل و میزان قند موجود در میوه ها و آب میوه ها از جمله عناصری است که باید به طور دقیق اندازه گیری شود. برای اندازه گیری موارد فوق می توان از یک رفراکتومتر استفاده کرد.

در کاربردهای پزشکی و آزمایشگاهی ، از یک رفرکتومتر برای تشخیص میزان اوره و چربی خون ، غلظت مایعات ، قند خون و همچنین پروتئین خون استفاده می شود. مهمترین کاربرد آن تعیین غلظت ادرار است.

این دستگاه در موارد صنعتی ، مانند استفاده در استخرهای آبزی پروری و همچنین تهیه نمک خوراکی ، خارج از اهداف پزشکی و آزمایشگاهی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در دامپزشکی ، از refractometers برای اندازه گیری پروتئین کل پلاسما در یک نمونه خون و ادرار استفاده می شود.
در تشخیص های  دارویی ، از این دستگاه برای اندازه گیری تراکم خاص ادرار انسان استفاده می شود.

اجزای رفراکتومتر

رفراکتومتر از دو قسمت نوری و خواندنی تشکیل شده است که هر قسمت نیز از قسمت های زیر تشکیل شده است.

1. منشورها (متقارن و آینه ای ، مستطیلی)
2. منشور ناشر
3. لنزها (لنز تصویر ، لنز ضریب شکست)
4. خازن
5. آینه بازتابنده
6. آینه تاب دار
7. کراتيکول
8. صفحه مدرج

بخش خوانش اجزای رفراکتومتر چشمی و دستی محسوب می شود و در رفرکتومترهای اتوماتیک این بخش در صفحه دیجیتال قرار می گیرد.

انواع رفراکتومتر

• رفراکتومترر رومیزی
• رفراکتومتر دستی آنالوگ
• رفراکتومتر دستی دیجیتال
• رفراکتومتر آنلاین
• رفراکتومتر چشمی

نحوه و روش نگهداری دستگاه رفراکتومتر

• اولین چیزی که باید در مورد نگهداری رفرکتومترها بدانیم این است که این ابزار اندازه گیری باید در مکانی خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود تا از کپک زدن لنزها جلوگیری شود. لنزها قسمتهای اساسی این دستگاهها هستند و آسیب رسیدن به آنها باعث اشتباه در نتایج ارائه شده توسط دستگاه می شود.
• با استفاده از این ابزارها ، احتمالاً محلول های سایش اندازه گیری می شود. در صورت استفاده از چنین محلولهایی ، باید بلافاصله دستگاه تمیز شود تا باقیمانده این مواد در داخل دستگاه به قسمتهای نوری و مکانیکی دستگاه آسیب نرساند. هر زمان ممکن باشد ، برای به حداکثر رساندن سود باید این چهار مولفه را آماده راه اندازی کنید.

• محل قرارگیری نمونه یکی از مهمترین قسمتهای رفراکتومتر است که بلافاصله پس از انجام آزمایش تمیز شده و نتایج حاصل می شود. محلولها یا جامدات نیمه جامد باقیمانده و آلوده در محل نمونه باعث ایجاد خراش در سطح منشور می شود که ممکن است دستگاه را کاملاً از کار بیندازد و آن را بی فایده کند.
• نکته ای که باید بخاطر بسپارید این است که قسمتهای نوری یا نوری رفراکتومتر اصلاً نباید با دست لمس یا تمیز شوند. برای تمیز کردن این قطعات ، بهتر است از موادی مانند پارچه های  آغشته به اتر یا زایلول استفاده کنید.

•  هرگز نباید آن را به شدت تکان داد و مراقب باشید آن را از ارتفاعی مانند بالای میز روی زمین پرتاب نکنید ، زیرا ضربه برجسته یا شوک در ترازبندی این منشورها و لنزها اختلال ایجاد می کند. دستگاه می تواند کاملاً غیرفعال شود.
• اگر از مواد خورنده و محلول ها برای جلوگیری از آسیب به قطعات مکانیکی و نوری استفاده شود ، تمیز کردن سریع تجهیزات ضروری است.

نحوه کار و خواندن رفراکتومتر

عملکرد این دستگاه بدین صورت است که با عبور نور از مایع ، زاویه شکست نور (میزان تغییر جهت نور هنگام عبور از مایع) را محاسبه می کند و سپس ، پس از همبستگی آن با شاخص های شکست (ND) ، ضریب شکست مواد و غلظت محلول ها را اندازه گیری می کند.

برای کار با این دستگاه ، لازم است یک تا دو قطره از مایعی که ماده محلول در آن قرار دارد ، ابتدا روی صفحه شیشه ای دستگاه برای اندازه گیری ریخته شود و سپس پس از بستن درپوش ، آن را در معرض نور قرار دهید (مصنوعی یا طبیعی). روش خواندن رفراکتومتر این است که وقتی عدد روی دستگاه ظاهر می شود ، می توانید شکل بدست آمده را با کمک جداول یا دماسنج های بریکس تفسیر کنید.
استفاده از جدول درصد بریکس نیز کمک موثری است که می تواند دقت آزمون را افزایش دهد.

مقیاس بریکس brix و درصدهای رایج بریکس

شاخص های شکست رایج

Methanol – Acetone- Ethanol – Acetic acid -Benzene- Paraffin oil- Palm oil – Olive oil  

خرید رفراکتومتر آزمایشگاهی

شرکت دانشور شیمی واردکننده  رفرکتومتر رومیزی دیجیتال ، رفراکتومتر دیجیتال قابل حمل ، رفراکتو متر رومیزی ABBE ، رفرکتومتر دستی با ATC ، رفراکتومتر عسل ، رفراکتومتر با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش ارائه می شوند.

قیمت رفراکتومتر

به دلیل نوسانات قیمت جهت اطلاع دقیق تر در مورد قیمت رفراکتورمتر  با شرکت تجهیزات آزمایشگاهی و لوازم آزمایشگاهی و تحقیقاتی و مواد شیمیایی دانشور شیمی آرین تماس بگیرید . همچنین شرکت دانشور شیمی قابلیت تامین قطعات یدکی تجهیزات ازمایشگاهی و دستگاههای آزمایشگاهی خریداری شده توسط مراکز که دچار مشکل گردیده اند را دارا می باشد.