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氮测量装置>>卡尔代消化和蒸馏

کلدال تعیین نیتروژن - 氮测量装置

氮的Keldal消化和蒸馏装置-Kajldal

氮测量装置 装置与通过标准方法和参考方法通过Keldal方法测量水,食品和石油产品中的氮和蛋白质的消化和蒸馏装置相同。可以采用全自动,半自动和手动方式进行消化和蒸馏。在某些型号中,Chaldean设备包括自动滴定仪。

测量和测量设备的类型
消化、蒸馏、滴定

消化:在这个阶段,先称量0.7~3.5克食物,倒入气球中。然后称取7g硫酸钠和1g硫酸铜作为催化剂加入到气球内的样品中。

通过添加 20 毫升浓硫酸完成设置。然后用气泡和一个有一定50%利润的特殊漏斗盖住气球。该套件现在已准备好预热。将试剂盒放在加热器上并加热,直到样品完全消解并且绿色气球的内容物变透明。看到这个就意味着消化结束。

把气球里的东西放在角落里冷却。此时,在球囊消化液中加入约 300 毫升的蒸馏水。在这种情况下,所得溶液的颜色几乎是淡绿色。

在此阶段,为蒸馏步骤准备 Kjeldal 机器,并将部件连接在一起并拧紧其连接。通过三通顶部的漏斗,将至少 75 毫升的 5% 利润缓慢添加到气球中。加入效益后,溶液的颜色由蓝色变为黑色。在设备的另一侧,在锥形瓶内取300毫升50%硼酸50毫升,加几滴甲基红作为标记,放在滴管下,使滴管的尖端必须在溶液中.

打开冷媒水龙头,打开加热器火焰,等待溶液沸腾,此时溶液颜色完全变黑。注意调节火焰使溶液慢慢沸腾,否则如果溶液的沸腾速度变慢解决方案 氨气产生的越快,冷凝的速度就越快,从而导致设备中的气体压力升高,从而导致设备爆炸。

继续蒸馏直到锥形瓶中的溶液体积达到约 300 毫升。之后,样品中的所有氨被萃取出来,并以液体形式进入锥形瓶中的硼酸,并与之结合形成硼酸铵。

滴定
在此阶段,应使用 0.1 N 盐酸滴定锥形瓶中的硼酸铵。 将气球放在热板上并在里面放一块磁铁,然后搅拌黄色的溶液,直到与上述酸形成紫色。 写出消耗的酸量并代入下列公式。

Kajaldal装置的应用
由于综合性、准确性和再现性等因素,Kajdal装置采用的Kajdal法已成为国际公认的估算食品中蛋白质含量的方法,也是衡量其他所有方法的标准方法。

凯氏机也用于清理土壤、排水、肥料和其他材料。尽管 Kedjal 设备不测量实际蛋白质含量,但它确实测量非蛋白氮以及蛋白质中的氮。不同的蛋白质也有不同的修饰符来检查不同的氨基酸序列和酸。与Dumas法测量粗蛋白含量相比,主要缺点是需要高温下浓硫酸和相对较长的测试时间(一小时或更长时间)。

Daneshvar Shimi Company是实验室设备,实验室和研究设备以及化学制品的进口商。 Daneshvar Shimi Company是自动消化和蒸馏以及手动消化和蒸馏的进口商。 Daneshvar Shimi公司还能够为有问题的中心购买的实验室设备和实验室设备提供备件。

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